4. međunarodni festival pršuta u Drnišu

4. međunarodni festival pršuta u Drnišu 4. međunarodni festival pršuta u Drnišu

Ova dvodnevna gastronomska manifestacija okupila je proizvođače iz Dalmacije, Istre i Hercegovine. U okviru festivala izložene su i druge autohtone delicije, a prati ga i vinarska priredba – 1. međunarodno ocjenjivanje vina.

Sa četiri zaštićena pršuta na razini Europske unije Hrvatska je stala uz bok Italije koja ih ima šest i Španjolske koja je zaštitila također četiri pršuta. Drniški pršut nosi oznaku zemljopisnog podrijetla, baš kao i dalmatinski i krčki, dok pršut istarskih proizvođača ima oznaku izvornosti.

Na drniškom prostoru proizvodi se oko 80 tisuća komada pršuta godišnje. Moglo bi još 40 tisuća da su povoljnije financijske linije. Osim toga, Hrvatska danas uvozi više od 80 posto svinjskog mesa.

U cijeloj Hrvatskoj godišnje se proizvede oko 300 tisuća pršuta, a postavljeni cilj proizvođača je doći do milijun komada godišnje do 2020. godine. 

PROGRAM "4. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA - DRNIŠ 2017."

PETAK 01.09.2017.

9,30 sati - Razgled grada u pratnji turističkog vodiča (besplatno) – polazna točka Vrelo života / Poljana

10,00 sati - Ruralni turizam - brendiranje zaleđa – panel diskusija (Grad Drniš, NP "Krka", TZ Grada Drniša, TZ Šibensko-kninske županije, JU RA Šibensko-kninske županije) – Velika gradska vijećnica, Grad Drniš

10,30 sati - Otvaranje izložbe u Staroj mlinici Drniš "Povijest drniškog pršuta"

11,00 sati - SVEČANO OTVARANJE "4. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA" i 1. Međunarodnog ocjenjivanja vina - DRNIŠ 2017. (igralište OŠ A. Mihanovića Petropoljskog)

  • Himna (Pjevački zbor NEUMA)
  • Minuta šutnje
  • Pozdravni govori
  • Prigodne pjesme (Pjevački zbor NEUMA)
  • Otvaranje festivala

11,45 sati - Obilazak štandova pršuta i vina

12,00 sati - Nastup Tamburaškog orkestra "Krsto Odak"

12,30 sati - Nastup KUU-e MILJEVCI

12,45 sati - "Mane i bolesti vina" – predavanje Agronomski fakultet Zagreb (dvorana za sastanke Dječjeg vrtića Drniš)

17,30 sati - Turnir u streetballu (KK DOŠK) - (SC Podvornica, košarkaško igralište)

19,00 sati - Nastup KUD-a Etno udruga Petrovo polje

20,00 sati - Nastup kantautora ANTE SKELINA

21,00 sati - Zabavni program – Klapa MASLINA

SUBOTA 02.09.2017.

10,00 sati - Razgled grada u pratnji turističkog vodiča (besplatno) – polazna točka Vrelo života / Poljana

10,30 sati - Otvaranje 2. dana festivala

10,40 sati - Nastup Gradskog puhačkog orkestra Drniš

11,00 sati - Dječji program

11,15 sati - Natjecanje u ručnom rezanju pršuta

11,45 sati - Proglašenje pobjednika izlagača pršuta i vina

12,30 sati - Nastup Ansambla (Klape) Bonaca

14,30 sati - Nastup KUD-a SVETI ILIJA KLJACI

15,00 sati - Zatvaranje "4. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA-DRNIŠ 2017."