Priroda luduje: šparoge u veljači

Priroda luduje: šparoge u veljači

Vjerovali ili ne, ove su šparoge ubrane sinoć na Krku (Foto: Goran Marević)

Da je kraj ožujka današnja priča s Krka bila bi uobičajena, no početkom veljače, spada u rubriku ''vjerovali ili ne''. Sinoć su na Krku ubrane prve ovogodišnje šparoge zavidne visine od gotovo pola metra.

Tajnik krčke Udruge maslinara Drobnica Goran Marević poslao nam je fotografiju mladih zelenih izdanaka što ih je pronašao čisteći maslinik. Mrak je sinoć prekinuo potragu za tom delicijom, pa će ako bude vremena i danas tražiti šparoge za prvu ovogodišnju fritaju.

Rijetko topla zima donijela je šparoge gotovo dva mjeseca ranije, no ono što posebno brine maslinare je da su i masline propupale prerano, što znači da bi samo jedna bura mogla upropastiti ovogodišnji urod. O šparogama i maslinama s Goranom Marevićem razgovarala je Branka Malnar:

Komentari