Hrvatski radio

Prvi program

Franjo Volf - čovjek koji je spasio iločku vinsku arhivu

18.10.2022.

13:32

Autor: Željka Mandić/Miruna Kastratović

Iločki podrumi

Iločki podrumi

Foto: Željka Mandić / HRT

Priča umirovljenog podrumara Iločkih podruma Franje Volfa, mogla bi poslužiti kao predložak za napetu filmsku priču. Onu, koju počinjemo gledati uz napomenu "prema istinitom događaju". Zbog iločkih vina, u koja je simbolično pretočena Franjina ljubav prema rodnom gradu i kraju, izložio je 1991. godine svoj život pogibelji. Kako ispričao je u Prvoj crti. 


Sedamnaestoga listopada 1991. godine desetak tisuća ljudi iz iločkoga kraja, pod prijetnjom JNA, moralo je napustiti svoje domove i krenuti u progonstvo. Potrajat će do 1998. godine. Tada nadmoćna u naoružanju i opremi, JNA je 1991. godine opkolila grad, a u rujnu su okupirani Bapska, Šarengrad, Tovarnik i Lovas. Od tada su Ilok i uža okolica bili u potpunoj blokadi, na rubu humanitarne katastrofe i s prekinutim telekomunikacijskim vezama. Bila je otežana i opskrba vodom i električnom energijom. 


Želeći spasiti vinsko blago, Franjo Volf je u Starom podrumu sazidao zid od starih cigala koje je skupljao na Principovcu, kako bi izgledalo kao da je oduvijek tu. A iza njega je skrio gotovo osam tisuća butelja vrijednoga vina. Napravio je Franjo novi zid, ali izgledao je kao stari, jer ga je prekrio patinom koju je skidao sa starih cigli. Cijelu su noć on i nekolicina ljudi od povjerenja gradili zid, a iza tajnoga zida ostala je vinska arhiva. Franjo Volf preživio je okupaciju Iloka a sačuvana su i arhivska vina. Sačuvao je Franjo i sjećanja na to teško razdoblje, kada je u svom Iloku živio s bijelom trakom oko rukava i bio više puta zatočen i na prisilnom radu, na dane kada je sa strepnjom prolazio pokraj zida bojeći se da se ne otkrije njegova tajna. 


- Ja sam tu bio i ostao sam za vrijeme rata. Bilo je teško, ali izdržali smo. Kad se vidjelo da ćemo morati otići iz Iloka, odlučili smo uzidati vinoteku. Uzidali smo, a po novom zidu nabacali smo staru patinu da se ne vidi da je svježe zidano.  Tako smo dosta toga sačuvali. A bilo je i bačvi koje nisu našli jer nisu tako detaljno gledali. 


Danas umirovljeni podrumar Franjo pokraj kovane ograde, koja je podignuta na mjestu gdje je stajao zid, prolazi sa zadovoljstvom i kako godine odmiču, sve je svjesniji što su uspjeli spasiti i da su to mogli platiti glavom. 




Kovana ograda na mjestu ne kojem je bio napravljen lažni zid

Kovana ograda na mjestu ne kojem je bio napravljen lažni zid

Foto: Željka Mandić / HRT

A kada je, nakon mirne reintegracije i Ilok oslobođen, Franjo je jedva dočekao vina koja su ležala iza zida. Imao je što i vidjeti - patina se uhvatila na butelje, kaže Franjo, divota jedna. Svoj je radni vijek Franjo i završio kao podrumar u Iločkim podrumima. Iako su francuski vinari koji su spasili vino za vrijeme okupacije nacističke njemačke vinski heroji, za Franjino herojstvo mnogi čuju tek kada posjete Iločke podrume i pitaju zašto su neke butelje iza kovane ograde - mjestu na kojem ih je prije tri desetljeća čuvao lažno stari zid.

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.

Emisija

Prva crta

Emisija govori o ljudima koji su sudjelovali u Domovinskom ratu, onima koji su se prilagodili poslijeratnom životu ali i onima koji to, iz različitih razloga, još nisu uspjeli. Urednica: Miruna Kastratović

Poslušajte u Slušaonici