"U kominu Matice hrvatske" (11.): Zanzarele u juhi od kokoši
11.11.2020.
14:40
Autor: Radio Dubrovnik
PODIJELI
Ogranak Matice hrvatske u Dubrovniku
Foto: - / -
Ogranak Matice hrvatske u Dubrovniku, uz svoje stalne preokupacije i programe, nastavlja se baviti i domaćom dubrovačkom kuhinjom, odnosno listati ričete domaćih kuharica naših nona i pranona. Stara domaća jela predstavlja virtualno akademski glumac Maro Banić Nejašmić.
U jedanaestom nastavku donosimo Ričetu Marove none "Zanzarele u juhi od kokoši".
''A tema je današnja: krepka juha od kokoši prema ričeti Marove none. Slasna i mirisna juha od prave kokoši – to je ričeta iz onijeh vremena kad je kokoš bila skupa delicija i bome prilično rijetka... ''
Tekstovi koje je priredila Slavica Stojan će se moći i pročitati na stranicama dubrovačkog ogranka Matice Hrvatske.
Snimatelj: Boris Jović (Diversa Dubrovnik)
Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.