Na stonskoj Buzarijadi spravljeno 600 kilograma mušula

U Turističkoj zajednici Općine Ston više su nego zadovoljni uspješnom organizacijom i odjekom kako među domaćima tako i među gostima eno-gastronomskom priredbom Buzarijadom, koja je uz sudjelovanje članova Udruge stonskih školjkara i brojnih peljeških vinara održana na tvrđavi Arcimun u Stonu.

Prema preporukama uz COVID potvrde i negativan test bila je dobro posjećena.

U velikoj teći zapremine 180 litara spravljena je buzara od 600 kilograma mušula, pripremljeno je i 40 kilograma kozica i na gradelama ispečeno 70 kilograma srdela.

Sve to gratis, jer se ni ulazak ni konzumacija jela i pića nije naplaćivala.

Stonska Buzarijada jedna je od 11 manifestacija u Dubrovačko-neretvanskoj županiji za koju se Razvojna agencija FLAG Južni Jadran posredstvom Uprave za ribarstvo pri Ministarstvu poljoprivrede izborila za sufinanciranje u iznosu 85 posto iz Europskih fondova.

Samo već spomenuta velika teća od inoxa s plamenicima stajala je 5 tisuća eura s PDV-om.