Hrvatski radio

Radio Dubrovnik

U Veloj Luci u jeku berba maslina, ali problem će biti otkup

24.10.2021.

09:10

Autor: Radio Dubrovnik/ Tonči Donjerković

Radio Dubrovnik

Radio Dubrovnik

Foto: - / -

U Veloj Luci kao i drugim mjestima na zapadnom dijelu otoka Korčule berba i prerada maslina krenula je punim zamahom. Masline se svakodnevno beru i prerađuju u tamošnjim uljarama. Prema dosadašnjim informacijama urod je skroman ali je zato kvaliteta ulja vrhunska.

Količina ulja u maslinovom plodu kreće se od 14 do 15 posto što je zadovoljavajuće, dok je postotak slobodnih masnih kiselina neznatan. Dakle ulje je vrhunske kvalitete. Maslinov plod za sada je dosta dobro očuvan od napada maslinovih štetnika.

Jedini pravi problem koji je prisutan i ove godine je otkup ulja, s obzirom da malo tko od prerađivača vrši otkup. Pored toga u tamošnjim konobama još ima dosta neprodanog ulja iz prošle godine, te maslinari muku muče kako ga i gdje prodati.

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.