U Veloj Luci te na čitavom zapadnom dijelu otoka Korčule u punom je zamahu branje maslina. Zbog dugotrajne suše ovogodišnji urod je ispodprosječan i trajat će znatno kraće nego inače. Kvaliteta ulja je vrhunska s neznatnim količinama slobodnih masnih kiselina i velikim postocima fenola i polifenola.
U Veloj Luci u zamahu berba maslina
09.11.2020.
10:54
Autor: Radio Dubrovnik/ Tonči Donjerković
Srecko Niketic/PIXSELL
Foto: - / -
Postotak ulja u maslinovom plodu kreće se od 14 do 18 posto, što je posve zadovoljavajuće. Unatoč skromnom urodu ipak povremeno rade sve četiri velolučke uljare.
Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.
Autorska prava - HRT © Hrvatska radiotelevizija.
Sva prava pridržana.
hrt.hr nije odgovoran za sadržaje eksternih izvora