Hrvatski radio

Radio Dubrovnik

Velolučki i korčulanski maslinari i ove godine itekako zabrinuti za plasman 'žutog zlata'

12.12.2021.

10:36

Autor: HRT - Radio Dubrovnik/ Tonči Donjerković

Masline

Masline

Foto: HRT - Radio Dubrovnik / -

U Veloj Luci kao i ostalim mjestima na zapadnom dijelu Korčule nakon dva mjeseca završena je berba i prerada maslina, koja se ove godine odužila zbog lošeg vremena , prije svega čestih kiša.

Zbog klimatskih promjena urod je ove godine bio značajno manji. No, ulje je i ove godine vrhunske kvalitete s malim postotkom slobodnih masnih kiselina i značajnim udjelom fenola i poli fenola.

Unatoč vrhunskoj kvaliteti korčulanskog maslinovog ulja ovaj će proizvod na žalost ostati neprodan u velikim količinama. Tamošnje konobe pune su ulja. Ima ga neprodanog iz prošle godine. Razlog tome je što malo tko otkupljuje 'žuto zlato', a ako ga i otkupljuje onda je to u malim količinama.

U svakom slučaju velolučki i korčulanski maslinari i ove su godine itekako zabrinuti za plasman svog visoko kvalitetnog proizvoda.

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.