Certifikati za vukovarske proizvođače na tržnicama

Certifikati za vukovarske proizvođače na tržnicama Certifikati za vukovarske proizvođače na tržnicama
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas
Foto: HRT/ Mirta Milas Foto: HRT/ Mirta Milas

Foto: HRT/Mirta Milas

Vukovarski gradonačelnik Ivan Penava u suradnji s Udrugom hrvatskih tržnica uručio je danas certifikate za 28-ero poljoprivrednih proizvođača koji sudjeluju u projektu "Certificiranje seljačkih tržnica". Oni su dobili ili produžili zaštićenu oznaku "Proizvodi hrvatskog seljaka".

Cilj projekta je promovirati domaće proizvode, kupcima jamčiti podrijetlo proizvoda koje kupuju, a certificiranim proizvođačima olakšati plasman proizvoda i zaštiti ih od nelojalne konkurencije. Vukovarski gradonačelnik Ivan Penava rekao je: "Poznato podrijetlo, poznati ljudi, najzdraviji i najkvalitetniji proizvodi... Tu smo, s druge strane i kako bismo promovirali obiteljska poljoprivredna gospodarstva, ljude koji predano rade, trude se i žive od zemlje". Upravitelj vukovarske tržnice Ivan Antolović smatra kako kupci domaće poljoprivrddne proizvode više prepoznaju: "Razgovaramo s kupcima na gradskoj tržnici i to su  definitivno ljudi kojima je važnija kvaliteta. Oni su spremni platiti i nešto veću cijenu ako znaju što kupuju. Kratki lanci opskrbe, kvalitetnija i svježija hrana, njihovi su prioriteti". O važnosti certifikata govore i proizvođači, među njima Milena Popović iz Pačetina, koja na tržnici prodaje domaće sireve: "Zadovoljna sam prodajom. Kupcima je jako važno to što znaju da oni od kojih kupuju imaju certifikat. Znaju da je moja roba domaža, da se ne bavim švercom." A povrćar eljko Ljikar iz Mikluševaca dodaje: "Certifikat znači da smo prepoznati kao proizvođači. Kupci prepoznaju kvalitetnu naših proizvoda i probijamo se na ovom tržištu. Istina je da je ljudi u Vukovaru sve manje, ali mi dvadeset godina održavamo kvalitetu i uspijevamo." 

Ovakav je način ponude uz sve navedeno, i izvrsna prilika da se turistima prikaže sva raznolikost ponude tradicijske hrane i te se na taj način najbolje predstav naše kulturne i prirodne vrijednosti. Dodajmo kako je projektom "Certificiranje seljačkih tržnica" obuhvaćeno 16 gradova u Hrvatskoj te više od 600 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.