Kako do certifikata Global G.A.P.?

Kako do certifikata Global G.A.P.? Kako do certifikata Global G.A.P.?
Inspektorica za Global G.A.P. Mirela Banek Inspektorica za Global G.A.P. Mirela Banek

foto: HRT/Mirta Milas

Riječ je o certifikatu čiju su primjenu potaknuli kupci, a obuhvaća sve aktivnosti na nekom gospodarstvu-od nabave sjemena do trenutka kad je proizvod spreman za prodaju. Danas se Global G.A.P. pojavljuje kao zahtjev trgovačkih lanaca usmjeren prema dobavljačima poljoprivrednih proizvoda.

Obiteljska poljoprivredna gospodarstva lakše će svoje proizvode plasirati na police trgovačkih lanaca budi li imali Global G.A.P. Inspektorica za taj cerifikat Melita Banek koja je u županijskoj komori u Osijeku održala i predavanje o toj temi kaže:" Naša su iskstva da taj certifikat pomaže proizvođačima u prodaji njihovih proizvoda velikim kupcima. U doba globalizacije česte su prijevare s hranom i toga se zapravo boje velike tvrtke-da ih onaj krajnji potrošač ne tuži zato što neki proizvod nije bio zdravstveno ispravan. Ovaj im standard pomaže da se usklade sa zahtjevima hrvatskoga, ali i europska i svjetskoga zakonodavstva, kao i to da prate sve ono što rade na polju, da se brinu i o svojim financijama i zapisuju sve procese u proizvodnji. Na taj način svake godine mogu usporediti ovogodišnju  proizvodnju s onom prethodnih godina i poboljšavati svoje proizvodnje. Krajnji potrošač ni ne zna da je ta hrana certificirana, jer je Global G.A.P. odlučio da ne želi zbunjivati potrošača, tako da nema nikakvih oznaka na krajnjem proizvodu. Onaj tko zna sve o tome su trgovački lanci, odnosno njihova vodstva-oni su tako sigurni da na police stavljaju ispravnu hranu". 

Inspektorica za Global G.A.P. Mirela Banek