Počele proslave blagdana svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i vinara

Unatoč kiši te hladnom i vjetrovitom vremenu u Erdutskim je vinogradima tradicionalno obilježeno Vincekovo. Vinogradari kažu da je 22. siječnja za njih praznik i svetac te kako je bolje da umre selo, nego običaji.

Diljem Hrvatske ovog se vikenda slavi blagdan svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i vinara. Uz Martinje je to najveći blagdan vinogradara i ljubitelja vinske kapljice. Dio je to tradicije i običaj da se posebnom ceremonijom obilježi otvaranje radova u vinogradu. Svaki vinogradar na taj dan, bez obzira na vremenske prilike dođe s prijateljima u vinograd, prinese darove lozi i započne rezidbu. Loza koja se reže, škropi se vinom, na nju se zataknu kobasice,, slanina i kulen kao darovi, kako bi urod bio što bolji. 

"Bez obzira na kišicu i hladno vrijeme, okupili smo se u vinogradu da na simboličan način, uz pjesmu, druženje te dobro iće i piće, proslavimo blagdan svetog Vinka", rekao je glavni tehnolog u Erdutskim vinogradima Mladen Alpeza. "Nalazimo se na 130 metara nadmorske visine. U rodu imamo 450 ha vinograda, a 63 ha će se ove godine zanavljati. Ukupno obrađujemo 513 ha. S berbom smo u ljeto krenuli puno ranije nego inače (18. kolovoza), jer je grožđe bilo zrelo. Berba je bila odlična, na razini 2017. godine, kako količinama tako i kvalitetom. Vinogradi zasada izgledaju dobro. Kraj zime još je daleko, ali prema svim postojećim pokazateljima, ovo bi trebala biti jedna solidna godina", ocijenio je Alpeza.