Završena jučer u Galižani Fešta od puži - Festa delle cioche

Završena jučer u Galižani Fešta od puži - Festa delle cioche

foto: Duško Marušić/PIXSELL

Galižanci već dugi niz godina jednu večer posvećuju njihovoj najtipičnijoj namirnici - čokama. Iako se puževi jedu diljem svijeta, u Istri su baš Galižanci ti u čiju se gastronomsku ponudu uvrstio upravo puž. Berba a onda i priprema traju dugo.

Kako ih Galižanci pripremaju, u prilogu Ivane Nežić.

Ivana Nežić - Fešta od puži