RADIO DEGUSTACIJA

Evo nas na pola puta između Umaga i Novigrada nalazimo se u malom ribarskom mjestu imena Lovrečica. U tom predivnom krajoliku smjestio se restoran koji smo došli posjetiti. Već na prvu odiše kvalitetom i profesionalnošću. U vlasništvu je obitelji Badurina od 1986. godine. Nekad tradicionalni, rekli bismo i riblji, danas fine dining restoran, već tri godine zaredom imaju Michelinovu preporuku, a u uglednom francuskom vodiču Gault Millau ima visoke tri kapice. Ujedno je član asocijacije mladih, inovativnih i kreativnih kuhara JA RE.

O emisiji Radiodegustacija

Degustacija (ženski rod)- Kušanje, probanje, određivanje ukusa, mirisa, boje i izvornosti pomoću čula ukusa, mirisa i vida. (lat.) Upravo to približava vam voditeljica Jadranka Nišević u svojoj emisiji svake srijede od 20h. Upoznajte s njom gastronomiju i ljude Istre.

Pročitaj više