Hrvatski radio

Radio Pula

Pazinski cukerančić nematerijalno kulturno dobro?

27.07.2015.

16:05

Autor: Džana Banić

HRT logo

HRT logo

Foto: HRT / HRT

Pazinski cukerančić mogao bi uskoro postati još jedno hrvatsko nematerijalno kulturno dobro.

Ova tradicionalna slastica nezaobilazna je u svečanim prigodama diljem Istre, a pretpostavlja se kako je originalni recept nastao upravo na Pazinštini.

Inicijativu za zaštitu pazinskog cukerančića pokrenula je Davorka Šajina, članica LAG-a središnje Istre, a na konferenciji za novinare u Pazinu govorila je o osebujnosti tog prhkog i aromatičnog keksa.

Izjavu Davorke Šajine možete poslušati u nastavku.

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.