Hrvatski radio

Radio Pula

08:00 / 25.11.2013.

Autor: Bruno Krajcar

17. prvenstvo sommeliera Hrvatske

HRT logo

HRT logo

Foto: HRT / HRT

U rovinjskom hotelu Lone održava se 17. prvenstvo sommeliera Hrvatske. Njih 27 natječe se u umijeću otvaranja pjenušca, prepoznavanju vina, posluživanju i dekantiranju vina, ispravljanju vinske karte.

Prvenstvo počinje četvrtfinalnim natjecanjem danas u 12 sati. Sastoji se od pismenog i praktičnog dijela. Završni dio održat će se u utorak u 18 sati i bit će otvoren je za građane.

U finalu će od 27 prijavljenih natjecatelja nastupiti tri najbolja sommeliera, a pubici će pokazati umijeće u otvaranju pjenušca, davanju preporuke jela uz zadani jelovnik, prepoznavanju vina i jakih alkoholnih pića, posluživanju i dekantiranju vina, ispravljanju vinske karte, rastakanju magnuma i ophođenju s gostima.

Prvenstvo se održava u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba. Pokrovitelj je Ministarstvo turizma. 

Više u tonskom prilogu.