Istarski poljoprivrednici ulaze u zadrugu za bolji prodor na tržištu

Epidemija odnosno korona kriza znatno je prodrmala i poljoprivredni sektor u Istri. Proizvođači hrane tvrde, možemo prehraniti cijelu Istru, no i dalje nismo dovoljno zastupljeni u trgovačkim lancima. Ipak, potrošači se sve više opredjeljuju za domaće proizvode.

Dean Matić, predsjednik Ceha poljoprivrednika pri Obrtničkoj komori Istarske županije, proizvođač i prerađivač hrane, ističe prioritete sektora. Moramo se posvetiti što boljoj proizvodnji jer zasad proizvodimo ispod pedeset posto domaćih potreba. Proizvođači hrane još uvijek su, naime, nedovoljno prisutni u veletrgovačkim lancima.

Mi smo se i u prvom valu zalagali da moramo kontrolirati uvoz, potom da moramo obvezati trgovačke lance na otkup domaćih proizvoda, isplatu svih potpora, povećati kvote plavog dizela, dodaje Matić. Također, intenzivno se zalažemo za osnivanje zadruge koja bi proizvođačima puno značila.

Zadruga bi pomogla u plasmanu povrća. Lakše bi dolazili do europskih sredstava s kojima bi modernizirali mehanizaciju te bili konkurentniji. Imali bi povoljniju nabavu repromaterijala, stručna savjetovanja, a isto tako željeli bismo osnovati otkupni centar s kojim bismo lakše plasirali u veletrgovačke lance, ističe Dean Matić.

Kupci se danas mijenjaju jer novi životni stilovi i trendovi nameću zdravu prehranu pa se više bira domaći proizvod. Mjere države pomažu, no valja poticati poljoprivrednike i imati više sluha za proizvodnju. Zemlju treba dati ljudima da obrađuju bez naknade, što će se višestruko vratiti u državni proračun. Uvesti porez na neobrađeno zemljište, poticati ekološku proizvodnju za koju imamo i zemlju i dobre uvjete.

Trebamo se opredijeliti za prepoznatljive istarske proizvode, što bi potaknulo mlade za ulazak u poljoprivredu. Prostora za napredak istarskog poljoprivrednika ima – jako puno, ističe Dean Matić. U tijeku je osnivanje Županijskog centra za otkup voća i povrća, na čemu se, uz inicijativu i podršku Obrtničke komore i Istarske županije, intenzivno radi.

Opširnije poslušajte u nastavku.