Presnac

Jednostavna poslastica za svaki dan od malo tijesta i svježeg sira. Recept nam je ispričala nona Marinka Matanić Polonijo iz Vrbnika.

Svake nedjelje naši budući chefovi iz opatijske Ugostiteljske škole, u suradnji sa svojom mentoricom Nikolinom Marčeljom, pripremaju stare recepte našeg kraja, koje prikupljaju od svojih starih i dijele sa slušateljima Radio Rijeke. U svakoj emisiji jedan učenik recept izgovara na čakavskom, a drugi ‘prevodi’ na književnu varijantu hrvatskog jezika. Emisiju vode naizmjenično Robert Ferlin i Josip Krmpotić.

Presnac

Preuzmite datoteku

Presnac 1,8 MB