Miroslav Palinkaš otkrio nam je što stoji iza nagrađivanih vina

Miroslav Palinkaš otkrio nam je što stoji iza nagrađivanih vina

Miroslav Palinkaš i Irena Grdinić

Ususret Martinju, vinskome blagdanu, gost emisije "Kafe" bio je poznati vinar Miroslav Palinkaš, Vukovarac koji je u Vinodolsku dolinu doselio u nuždi, kao izbjeglica u vihoru rata, a onda od zapuštene zemlje stvorio vinograde koji godišnje daju i po 150 tisuća litara vina.

Miroslav Palinkaš član je nekoliko udruga vinara kroz koje aktivno radi na očuvanju naših autohtonih sorti vina i širenju kulture ispijanja vina. Za sadnju prvog vinograda odlučio se 1994. godine pa je ove godine proslavio 25 godina vinogradarstva. 

Kakva vina pijemo, je li vino bolje kad je starije, zašto nas ponekad nakon ispijanja vina boli glava, i još mnogo vinskih zanimljivosti otkrio nam je Miroslav. Poslušajte o čemu je s ovim poznatim vinarom razgovarala Irena Grdinić:

Miroslav Palinkaš, pripremila Irena Grdinić

Komentari