Nazdravimo Europskoj prijestolnici kulture pjenušcem Rijeka 2020

Nazdravimo Europskoj prijestolnici kulture pjenušcem Rijeka 2020

Foto: Vladimir Jurić / HRT - Radio Rijeka

Predstavljen je prvi riječki pjenušac "Rijeka 2020". Njegov tvorac je Berislav Srdoč koji je u svom vinogradu na Srdočima uzgojio grožđe iz koga je dobiveno vino. Pjenušac je predstavio enolog s Odjela za biotehnologiju Tomislav Pavlešić, a prvi probao gradonačelnik Rijeke Vojko Obersnel.

Ideja o prvome riječkom pjenušcu, posebno napravljenom za grad Rijeku u godini Europske prijestolnice kulture, proizašla je iz podruma iskusnog vinara Berislava Srdoča, člana Udruge vinara, vinogradara i voćara Srdoči - Rijeka.

Specifičnost je pjenušca što dolazi iz vinograda s područja grada Rijeke, a uz grožđe sorte chardonnay u pjenušcu je zastupljena i belica, kupaža sorte verdić te autohtonih sorti Hrvatskog primorja, mejsko belo i divjaka. Poslušajte više:

Pjenušac Rijeka 2020, pripremio Vladimir Jurić

Komentari