Il via alla Settimana della cucina italiana nel mondo

Nel quadro della terza Settimana della cucina italiana nel mondo promossa dal Consolato generale d'Italia a Fiume, da oggi a domenica 18 novembre a Dignano si terranno le Giornate dell'olio d'oliva novello. La fiera e' stata visitata oggi dalla presidente della repubblica Kolinda Grabar Kitarović.

Lunedi', 19 novembre a partire da mezzogiorno al Dipartimento di Italianistica della Facolta' di lettere e filosofia di Fiume presentazione dei 4 migliori lavori del concorso "La cucina regionale italiana e la dieta mediterranea". Ci sara' pure la conferenza del produttore italiano di vino e olio d'oliva Giuseppe Bartolomucci sull'importanza dell'olio d'oliva nella dieta mediterranea.

Fara' seguito la proiezione del film "Quando l'Italia mangiava in bianco e nero". Ed infine giovedi', 22 novembre alla Comunita' degli Italiani di Fiume show cooking di Catiuscia Rosellini che dimostrera' come si prepara la vera frolla italiana.

Ci sara' altresi' la degustazione delle specialita' italiane dell'azienda artigianale Forno Italia.