Hrvatski radio

Radio Rijeka

Kako "Bobovac" čuva tradicijske sorte goranskih jabuka?

02.10.2017.

16:53

Autor: Nenad Lučić

HRT logo

HRT logo

Foto: HRT / HRT

Najmanja matična osnovna škola na području Primorsko-goranske županije nalazi se u naselju Brod na Kupi, no svaki je njezin učenik i nastavnik član Školske zadruge "Bobovac" koja u svom voćnjaku uzgaja i tako od nestanka čuva tradicijske sorte jabuka iz Gorskog kotara.

Kako je i ovogodišnja sezona turističkih vikend manifestacija Plodovi gorja Gorskog kotara privedena kraju Danom jabuka u Kupskoj dolini, tako su mali zadrugari i nastavnici Osnovne škole Frana Krste Frankopana još jednom prezentirali svoj rad.

Oni znaju kako, na tradicijski način, od štetnika sačuvati svoje voćke, tradiciju njeguju i tijekom prerade, a rezultat njihovog truda su ekološki proizvodi koje prodaju ili koriste u svojoj školskoj kuhinji. Poslušajte što smo zabilježili družeći se s njima: 

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.