Recept za zdrav život otkrijte u novoj knjizi KBC-a Rijeka

Svjetski dan bolesnika KBC Rijeka obilježava se izdavanjem knjige Bolničke prehrambene smjernice.

Knjigu je izradila Služba za bolničku prehranu i dijetetiku riječkog KBC-a, a sadrži praktične upute o sastavljanju jelovnika kod tridesetak različitih zdravstvenih stanja, primjerice hipo i hiper tireoze, osteoporoze ili bolesti žučnog mjehura i vodova. 

Autori tekstova u knjizi su dr. sc. Ivica Vrdoljak, mag. nutr. Marina Kozina Loje, mag. nutr. Karla Ferk i mag. nutr. Katarina Šanko, dok je glavni urednik knjige dr. Ivica Vrdoljak.

Smjernice mogu poslužiti i za formiranje vlastitog plana prehrane te potaknuti pacijente na promjenu prehrambenih navika. Knjiga je objavljena u tiskanom, ali i digitalnom izdanju koje možete pronaći na internetskoj stranici riječkog KBC-a. U nastavku poslušajte o izboru smjernica za prvo izdanje, govori urednik dr. Vrdoljak: