Predstavljen je prvi riječki pjenušac "Rijeka 2020". Njegov tvorac je Berislav Srdoč koji je u svom vinogradu na Srdočima uzgojio grožđe iz koga je dobiveno vino. Pjenušac je predstavio enolog s Odjela za biotehnologiju Tomislav Pavlešić, a prvi probao gradonačelnik Rijeke Vojko Obersnel.
Nazdravimo Europskoj prijestolnici kulture pjenušcem Rijeka 2020
25.02.2020.
17:46
Autor: Vladimir Jurić
Foto: Vladimir Jurić / HRT - Radio Rijeka
Foto: - / -
Ideja o prvome riječkom pjenušcu, posebno napravljenom za grad Rijeku u godini Europske prijestolnice kulture, proizašla je iz podruma iskusnog vinara Berislava Srdoča, člana Udruge vinara, vinogradara i voćara Srdoči - Rijeka.
Specifičnost je pjenušca što dolazi iz vinograda s područja grada Rijeke, a uz grožđe sorte chardonnay u pjenušcu je zastupljena i belica, kupaža sorte verdić te autohtonih sorti Hrvatskog primorja, mejsko belo i divjaka. Poslušajte više:
Pjenušac Rijeka 2020, pripremio Vladimir Jurić
Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.
Autorska prava - HRT © Hrvatska radiotelevizija.
Sva prava pridržana.
hrt.hr nije odgovoran za sadržaje eksternih izvora