Hrvatski radio

Radio Rijeka

12:21 / 18.12.2017.

Autor: Biserka Belić

"Primorski pijat 2": kuharica s novim receptima Kristiana Kozmića

HRT logo

HRT logo

Foto: HRT / HRT

Chef Kristian Kozmić promovira dopunjeno drugo izdanje svoje kuharice "Primorski pijat". Promocija je danas bila "interaktivna" - Kozmić je kuhao maneštru s jačmikom, fažolom i kobasicama, kupcima kuharice potpisivao drugo izdanje i Riječane častio s 300 besplatnih porcija maneštre.

Sve se događalo na riječkom Trgu 128. brigade Hrvatske vojske, gdje se i nalazi njegova adventska kućica. "Primorski pijat 2" ima 150 recepata, a tridesetak je novih, dodanih, uz nutricionističku tablicu. 

Recepti su jednostavni i kratki, pisani na "laganoj" čakavštini, kaže chef Kozmić, dodajući da jela iz kuharice mogu spremati i mladi i stari. Tko želi kušati njegove maneštrice, pašte, kupus, kobasice ili, primjerice, okruglice sa šljivama, može doći na Trg 128. brigade do 7. siječnja, gdje Kozmić cijeli dan priprema primorska jela. 

S Kristianom Kozmićem je o novome, proširenom izdanju primorske kuharice razgovarala Biserka Belić: