[RECEPT] Kućni kolač: mirisna čarolija uz koju želimo ostati doma!

Najsigurnije je biti doma, pa je naša Jasminka Sušanj pripremila recept za pravi, fini, mirisni - kućni kolač! Tko bi uopće izlazio kad u kući tako lijepo zamiriši i ima finoga slatkog kolača "za po doma"?

KUĆNI KOLAČ

Sastojci:

• 100g grožđica
• 4 žlice ruma
• 3 jaja
• malo soli
• 1 šalica šećera
• 1 šalica griza
• 1 šalica mlijeka
• 1 šalica ulja
• 1 šalica oštrog brašna
• 2 šalice ribanih jabuka
• 1 šalica mljevenih oraha
• 1 prašak za pecivo
• 4 dl slatkog vrhnja

Postupak:

Pleh za pečenje obucite u masni papir, a pećnicu zagrijte na 180 °C.

Grožđice pomiješajte s rumom i ostavite 10 minuta. Žutanjke i šećer pjenasto umutite, a od bjelanjaka i soli istucite čvrsti snijeg. Sada lagano špatulom pomiješajte žutanjke, snijeg od bjelanjaka i grožđice.

Uz stalno miješanje, dodajte griz, mlijeko, ulje, brašno s praškom za pecivo, jabuke i orahe. Izlijte u pripremljeni pleh i pecite na 180 °C oko pola sata.

Pečeni kolač potpuno ohladite, pa ga premažite tučenim slatkim vrhnjem i obilno posipajte sjeckanim orasima... Dobar tek!