Hrvatski radio

Radio Rijeka

Voćni tiramisu - ljetni recept za isprobati

20.07.2022.

11:42

Autor: Jasminka Sušanj

voćni tiramisu

voćni tiramisu

Foto: - / pixabay

Žudite li za osvježenjem kao odgovor za ove vruće dane? Onda nakon današnjeg ručka idealno sjeda voćni tiramisu:

Sastojci:


  • Oko 400g piškota
  • 0,5 l vode
  • 100g šećera
  • 200g borovnica
  • 200g malina
  • 200g jagoda narezanih na četvrtine
  • 0,5 l slatkog vrhnja
  • 150g šećera
  • 200g krem sira
  • 2 vanilin šećera


Postupak:


Zakuhajte vodu sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi pa ugasite vatru. Sad odmah u otopinu dodajte maline, borovnice i jagode i dobro promješajte pa ostavite da se potpuno ohladi.


Za kremu u slatko vrhnje uspite šećer i vaniliju pa dopola istucite. Dodajte krem sir pa mikserom pomješajte do kraja ali kremu nemojte prelupati.


Voće procjedite a dobiveni sok premjestite u nižu i širu zdjelicu. Piškote toćajte u sok i slažite uredno na dno malo veće keramičke posude. Po njima rasporedite polovicu voća i premažite polovicom kreme pa ponovite postupak. Slastica je gotova!


Ako je želite dekorirati predlažem par jagoda i borovnica. U svakom slučaju kolac stavite u frižider na par sati pa kad poželite nešto slatko poslužite. U slast!

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.

Emisija

Iz primorske kuharice

Male tajne velikog slastičarskog umijeća saznajte svake srijede u 12:40, s nekim novim slasnim receptom! Jasminka Sušanj, voditeljica samostalnoga slastičarskog obrta, već nas godinama upućuje u tajne pravilne izrade biskvita, keksa, kolača i ostalih delicija.

Poslušajte u Slušaonici