Vjetar u leđa OPG-ovcima

Pogon za prerada voća i povrća u biogradskom inkubatoru koji će služiti svim OPG-ovima na području Zadarske županije uskoro bi napokon trebao otvoriti vrata. 

Sva potrebna oprema je nabavljena, te se trenutačno čeka dokumentacija kako bi se moglo početi s radom. 

Da Zadarska županija ima kvalitetne poljoprivredne proizvode nema sumnje. Dokazuju to mnogobrojne nagrade naših OPG-ovaca, od sira, ulja, vina, ali i brojnih drugih proizvoda. Ono što još uvijek izostaje je količina, a to bi trebao promijeniti pogon u biogradskom inkubatoru objašnjava poznati zadarski kuhar Renato Kraljev

Jer osim što im osigurava opremu pogon u Biogradu OPG-ovcima s područja Zadarske županije osigurat će svu potrebnu papirologiju da svoje proizvode mogu plasirati na tržište objašnjava Ivan Čupić koji je od početka preko LAG-a Laura uključen u pokretanje ovog pogona. Kako bi to izgledalo u praksi: 

Ćupić se nada kako će do početka sezone voća i povrća, na proljeće i ljeto sve biti u funkciji. A nakon toga sljedeći korak je povezivanje OPG-ovaca kako bi osim kvalitete imali i kvantitetu te svoje proizvode mogli nuditi i velikim hotelskim kućama i restoranima.