Najveći hrvatski uzgajivač bijele ribe, zadarski Cromaris, i ovu bi godinu trebao završiti s rastom proizvodnje od 12 posto. Iako osjeća energetsku krizu, ovaj prehrambeni div priprema nove proizvode za zahtjevno europsko tržište.
10:01 / 08.06.2022.
Autor: Suzana Jakšić Mandić
Zadarski prehrambeni div: I dalje dvoznamenkasti rast i novi proizvodi
Objavljeno: 8. lipnja 2022., prije 22 dana
Autor: Suzana Jakšić Mandić
Cromarisovo mrijestilište u Ninu
Foto: Goran Stanzl / Pixsell
"Izazov je rast svih troškova proizvodnje i dostupnost sirovina na globalnom tržištu" - komentira za naš program aktualno stanje u ribarskoj industriji Dane Desnica, direktor proizvodnje Cromarisa.
“Nove situacije stavljaju fokus na ulaganja u održive izvore energije i oslobađanje od dizelskih goriva, industrija mora ići u tom smjeru.”
D. Desnica
D. Desnica
Foto: SJM / Radio Zadar
Unatoč ovim problemima, u Cromarisu se radi na stvaranju novih proizvoda. Nakon gofa i zubaca koji su već našli svoje mjesto na tržištu, pitamo na kojoj se novoj ribljoj vrsti radi :
D. Desnica o novim proizvodima
Najveći hrvatski uzgajivač bijele ribe očekuje završiti ovu godinu na 13 tisuća tona izlova odnosno se očekuje 12 i pol tisuća tona proizvedene ribe, što predstavlja rast od 12-13 posto, kaže nam direktor proizvodnje Desnica. Najveća borba ipak bit će s inflacijom i poskupljenjem goriva.
Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.
Od istog autora
Autorska prava - HRT © Hrvatska radiotelevizija.
Sva prava pridržana.
hrt.hr nije odgovoran za sadržaje eksternih izvora