Hrvatski radio

Radio Dubrovnik

Dešine radionice ususret Uskrsu

17.03.2024.

09:20

Autor: HRT - Radio Dubrovnik

Penganje - tradicionalno dubrovačko ukrašavanja jaja

Penganje - tradicionalno dubrovačko ukrašavanja jaja

Foto: Regionalni dnevnik / HRT

Deša Dubrovnik nastavlja tradiciju organiziranja Uskrsnih radionica. Ove godine uskrsne radionice organiziraju se u sklopu provedbe projekta DEŠINA kokula koji financiraju Grad Dubrovnik, Upravni odjel za kulturu i baštinu i Dubrovačko-neretvanska županija, Upravni odjel za obrazovanje, kulturu i šport.

Radionice su besplatne, a potrebno se prijaviti za sudjelovanje putem emaila info@desa-dubrovnik.hr


 Raspored radionica: 

18.03.2024. (ponedjeljak) 17:00- 19:00 - Radionica izrade pinice

Neizostavan dio uskršnje trpeze predstavlja pinica. Ovaj slatki kruh zahtijeva malo više vremena, no uz taj miris i okus, uloženo vrijeme i trud se isplate. Osnovni su sastojci brašno, jaja, mlijeko, masnoća i nezaobilazna korica naranče i limuna.

19.03.2024. (utorak) 10:00 – 12:00 - Pletenje pomica, maslinovih grančica i izrada golubica od srčike smokve

Povodom nadolazećeg blagdana Cvjetnice i Uskrsa, DEŠA Dubrovnik već tradicionalno organizira pletenje pomica, pletenje maslinovih grančica te izradu golubica od srčika grančica smokve. Običaj je da se na blagdan Cvjetnice pomice i maslinove grančice nose na blagoslov u crkvu. Blagoslovljena pomica i maslinova grančica ukrašena golubicom se čuva u kući do Pepelnice kada se baca u vatru.

20.03.2024. (Srijeda) - Penganje jaja u DV Zaton

21.03.2024. (četvrtak) 17:00 – 19:00 - Pletenje pomica, maslinovih grančica i izrada golubica od srčike smokve

26.03.2024. (utorak) 10:00 – 12:00 - Penganja jaja

Penganje jaja je običaj koji je specifičan za okolicu Dubrovnika, osobito Konavle i Primorje. Za ukrašavanje jaja batik tehnikom potreban je pčelinji vosak, koji se otopi u posudici i drži poviše plamenika, kako se ne bi ohladio, zatim penica, koja se napravi tako da se glavičasta iglica (batočka) zabode u lozovu ili lovorovu grančicu ili u drvenu olovku. I

28.03.2024. (četvrtak) 17:00 – 19:00 - Penganje jaja 

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.