Fiesta Latina

Fiesta Latina drugu godinu zaredom pretvara Zagreb u središte latinoameričkog hedonizma. Festival se održava od danas do nedjelje na Strossmayerovom trgu, a donosi latino jela, koktele, glazbu i besplatne radionice. 

Tacosi, cubano sendviči i empanade samo su neke od latinoameričkih klasika koje posjetitelji mogu isprobati na 11 kućica, navela je organizatorica Zrinka Ferina.

- Tu ima Kube, Perua, onako fuzija latinoameričkih klasika od tacosa, burgera, caribbean pork, roast... Ima zaista za svakog po nešto, ima divnih slastica, rekla je Ferina.

Latino jela su prepoznatljiva po svojim začinima, istaknuo je chef Tom Gretić.

- Latinoamerička kuhinja, ako pričamo o njoj, prva i osnovna stvar je chilli kojeg ima u milijun varijanti, il je sužen, il je dimljen, il je svjež, svaki ima svoje ime, svaki ima svoju svrhu. Puno se radi marinada sa agrumima, sa narančama, gorkim narančama, obavezni korijander, kim... To su začini tog područja koji polako kod nas dolaze na tržište, naveo je Gretić.

Fiesta Latina ne donosi samo hranu, već na njoj možete i potrošiti unesene kalorije. Svaki dan se održavaju besplatne radionice plesa, rekla je Ferina.

- Najveći majstori plesa, Plesni studio by Nicolas, Hrvoje Kraševac, MEGA.dance studio. Svaki dan se pleše salsa, bachata, onako latino klasici. Ne morate se prijavljivati, ne morate ništa znat, naučit ćete od prvog koraka taman onoliko koliko vam treba da potrošite sve ove divne kalorije, istaknula je Ferina. 

Osim plesa, održavat će se radionice slikanja uz vino, plesne zabave te kulinarske radionice.

- Sutra učimo raditi roštilj sa BBQ Hot Yardom, u subotu sa chefom Miheljem učimo raditi tacosi i guacamole, u petak učimo raditi koktele sa Filipom Lipnikom, navela je Ferina. 

Festival se održava do petka od podneva, a vikendom od 11 sati do ponoći. Cilj je da posjetitelji dobiju cijeli doživljaj Latinske Amerike pa će i glazba ove godine biti isključivo u latino stilu.