Kako smanjiti gubitke i otpad u poljoprivrednoj industriji

U četvrtak i petak 5. i 6. veljače u Svečanoj dvorani Sveučilišta održava se kongres COST Action 22134 Sustainable network for agrofood los and waste prevention, managment, quantification and valorisation – FoodWaStop.

Riječ je o programu Europske unije kojim se financira razvoj znanstvene suradnje i umrežavanje znanstvenika iz Europe sa preko 900 sudionika,  a cilj je reducirati gubitke te otpad hrane u poljoprivredi i prehrambenoj djelatnosti.

Konferencija počinje u četvrtak 5. veljače u Svečanoj dvorani Sveučilišta u Zadru, s početkom u 9 sati.