Hrvatski radio

Radio Zadar

Priča o soli, tradiciji i ručnom radu

03.08.2023.

12:06

Autor: Iva Rogić

Festival soli 2023.

Festival soli 2023.

Foto: Iva Rogić / Radio Zadar

U ninskoj solani odavno su prepoznali fenomen prirodnog bogatstva i odlučili sol prikupljati i proizvoditi - ručno. U ovoj je solani napravljeno toliko proizvoda od soli da je u sklopu Kuće soli, odnosno muzeja, otvorena i suvenirnica. 

Sve su to danas brojni posjetitelji - strani i domaći došli vidjeti i iskusiti na Festival soli i Dan otvorenih vrata solane, gdje su im zaposlenici objasnili kako funkcionira ovaj fascinantan pogon:


Došli smo vidjeti kako se prikuplja sol od početka do kraja. Stigli smo iz Zagreba - kaže posjetiteljica. 


Meni je najdraži bio kratki film u Kući soli i betonski bazeni u koje se sol stavlja - rekla je 12 - godišnja posjetiteljica, koja je spomenula da je veseli i predstava za djecu koju je organizirana u sklopu Festivala soli. 


Bilo je zaista posebno. Ovdje smo već drugi put, stigli smo iz Slovenije. Doveli smo i unuke - kaže posjetitelj koji potvrđuje kako se gosti u Solanu Nin vraćaju iz godine u godinu. 

Festival soli 2023.

Festival soli 2023.

Foto: Iva Rogić / Radio Zadar

Što otežava rad solani koja sol prikuplja ručno, objasnio je vodar Tomislav Jakovčević:

Rad najviše otežavaju vremenski uvjeti. Ako je kiša, to nas unazadi. Baš ove godine bilo je puno kiše. Naravno, sve se radi ručno, tu ima dosta posla i dosta zaposlenih.

Vodar Tomislav Jakovčević

A posjetitelja je na 10. Festivalu soli danas bilo puno. Iz godine u godinu, kaže direktorica marketinga Sanja Stamenović Oštrić, ima ih sve više. Zašto ljudi vole Festival soli?


Prvo zato što su otvorena vrata za sve posjetitelje. Ne naplaćujemo ulaznice. Radimo edukativne ture radionice koje služe da bi ljudima približili sol i dokazali da sol nije samo začin, već puno više od toga. Također, pokazujemo im da sol može biti zabavna i da se puno toga može raditi od soli. - kaže Stamenović Oštrić.

Muzej soli u Ninu

Muzej soli u Ninu

Foto: Iva Rogić / Radio Zadar

Priču o soli Solana Nin priča svojim posjetiteljima svaka dva tjedna besplatno - da Danima otvorenih vrata, a posebno ljeti na Festivalu soli. 


Godišnje, 100 tisuća ljudi posjeti solanu, koja je posljednjih godina postala destinacija, a ne samo dio turističke ponude u Ninu. 

Prilog Ive Rogić - Festival soli u Ninu

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.