Festival traminca u Iloku - 29. svibnja

Festival traminca, dva dana vina, terroira i iskustava u Iloku, donosi ovog proljeća u Ilok dvodnevni program koji jasno pokazuje zašto ova sorta već odavno nadilazi lokalne okvire. Kroz večeru u vinogradu, šest tematskih radionica i masterclassova te veliko promenadno kušanje vina, Festival okuplja vinare, stručnjake i ljubitelje vina oko jedne ideje – razumjeti traminac kroz prostor u kojem nastaje i ljude koji ga oblikuju.

Ovogodišnji program otvara važna pitanja iločkog vinogorja: od definiranja velikih položaja i identiteta sorte, do susreta s različitim stilovima traminca iz regije – od Fruške gore do vulkanskog Somlóa. Uz to, publiku očekuju i rijetka arhivska vina, autorski gastronomski koncept u vinogradu te sudjelovanje 17 vinarija iločkog kraja na završnom kušanju. Festival traminca nije samo niz događanja.  To je iskustvo koje spaja vino, prostor i vrijeme – i pretvara ih u priču koja se pamti.

PROGRAM

🌿 VEČERA U VINOGRADU

📍 Vina Papak, Radoš

📅 Petak, 29. svibnja 2026.

🕖 19:00

Zamisli večer u kojoj vrijeme malo uspori. Zlatni zalazak među redovima vinove loze. Lagani jazz u pozadini. Vatra koja pucketa i mirisi hrane koja nastaje pred tobom. Večera u vinogradu donosi iskustvo koje spaja prirodu, vatru, vino i ljude – u ambijentu gdje vino nastaje i gdje ima najviše smisla. Ova posebna večer dio je Festivala traminca i prati jedan od najaktualnijih svjetskih trendova u vinskom turizmu: ekskluzivna gastronomska iskustva među trsovima.

Za kuhinju je zadužen chef Marko Alilović (Lulu, Osijek), koji svoj prepoznatljiv potpis donosi u kuhanje na otvorenoj vatri.

🔥 Kuhanje na otvorenoj vatri

🍷 Pomno odabrani traminci uz svaki slijed

🍽️ Dugi stolovi među lozama

🎷 Jazz koji prati večer, ali ne dominira

🌙 Noć koja završava uz vatru, čašu vina i razgovore koje ne želite prekinuti

Ovo nije klasična večera. Ovo je večer za usporiti, povezati se i doživjeti nešto drugačije.

⚠️ Broj mjesta ograničen (50–60 gostiju)

📞 Rezervacije: 091 640 0527 (Željko Garmaz)

📧 [e-mail]

CJELODNEVNI PROGRAM RADIONICA NA FESTIVALU TRAMINCA

📍 Stari podrum Iločkih podruma

📅 Subota, 30. svibnja 2026.

🕙 10:00 – 17:00

Šest radionica, šest različitih pogleda na traminac – od iločkih položaja i identiteta sorte do velikih regionalnih interpretacija i arhivskih vina koja su obilježila povijest.

🕙 10:00 – Iločki grand cru? Vrijeme je da progovorimo o položajima

Radionica koja otvara pitanje iločkih „velikih položaja“ – Principovac, Jarebica, Dekan, Radoš i Šuma – kroz vina i osobne interpretacije vinara.

🕚 11:00 – Iločki traminac – vrijeme za vlastiti identitet?

Radionica Mladena Papka o autentičnosti iločkog traminca i specifičnostima proizvodnje koje ovu sortu izdvajaju.

🕛 12:00 – Masterclass: Vinarija Tornai (Somló)

Najveća vinarija najmanjeg mađarskog vinogorja donosi vina s vulkanskog tla Somlóa – juhfark, furmint, hárslevelű i traminac u snažnoj, mineralnoj interpretaciji.

🕐 13:00 – 14:30 – RUČAK

🕝 14:30 – Masterclass: Vinarija Imperator (Fruška gora)

Biodinamička vinarija s Demeter certifikatom i tri traminca, uključujući nagrađivani Gratianus.

🕞 15:30 – Masterclass: Vinarija Petra

Jedinstveni traminci s pješčane podloge uz pinot sivi i pinot crni – drugačiji pristup i izražen terroir.

🕟 16:30 – Od petroleja do poezije: vina Iločkih podruma koje se ne zaboravljaju

Arhivska vina koja definiraju povijest Iloka – traminci, graševina i rajnski rizling kroz jedinstveno degustacijsko iskustvo.

🍷 TRAMINAC TASTING

📍 Dvorište Starog podruma Iločkih podruma

📅 Subota, 30. svibnja 2026.

🕖 19:00

Festival završava promenadnim kušanjem vina koje okuplja 17 vinarija iločkog kraja. Posjetitelji imaju priliku kušati sva vina iz njihove aktualne ponude – ne samo tramince, nego i graševine, rizlinge, crna vina i druge etikete koje definiraju ovaj terroir. Sudjeluju vinarije: Iločki podrumi, Papak, Buhač, Trs, Šaravanja, Burnaz, Dragun, Čobanković, Stipetić, Barbarić, Krešić, Zima, Lončar, Vinar, KAST, Knezović, Danubio. Ovo je završni susret festivala – otvoren, živ i neformalan, gdje vino ponovno postaje ono što u svojoj srži jest: razlog za okupljanje.

Za dodatne informacije i rezervacije:

📞 091 640 0527

📧 [e-mail]