"Dani meda u Hrvatskoj"

Dane hrvatskog meda na osječkom je središnjem trgu otvorio hrvatski predsjednik Ivo Josipović. U sklopu posjeta Osijeku i Osječko - baranjskoj županiji, predsjednik Hrvatske Ivo Josipović održao je radni sastanak sa županom Vladimirom Šišljagićem i gradonačelnikom Ivanom Vrkićem. Razgovaralo se o procesu stavljanja na raspolaganje državne imovine Gradu i Županiji, te o akutnom pitanju regulacije voda Drave.

 

Ova osječka smotru meda, pčelarske proizvodnje i proizvoda i do sada je bila najkvalitetnija takva manifestacija u Hrvatskoj jer je na jednom mjestu okupljala znanost, proizvodnju i prodaju pčelarskih proizvoda, a ujedno je uz stroge i stručne analize provodila natjecanje i ocjenjivanju kvalitete tih proizvoda. Organizatori manifestacije - HGK Županijska komora Osijek, Hrvatski pčelarski savez, Županijski savez pčelara Osječko-baranjske županije, Grad Osijek i Osječko-baranjska županija – ove će godine u sklopu Osječkog sajma svim sudionicima i posjetiteljima ponuditi niz stručnih predavanja te opremu za pčelarstvo i pčelarske proizvode po povoljnijim cijenama. Osim toga, u sklopu akcija Mladi i med organizirat će se više zabavnih, prodajnih i edukativnih sadržaja na Trgu Ante Starčevića u Osijeku.

 

 

Središnji dio manifestacije svakako je ocjenjivanje kvalitetnih sortnih vrsta meda iz cijele Hrvatske, pakovina meda i proizvoda na bazi meda koje se provodi u HGK Županijskoj komori Osijek. Ono će se obavljati na temelju Pravilnika o kvaliteti meda i drugih pčelinjih proizvoda, a fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu obavlja Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Zavod za prehranu i nadzor kakvoće prehrambenih proizvoda, što nagrađenima i svima koji dostave uzorak meda i ostalih proizvoda daje dokaz o kvaliteti njihovih proizvoda. Naime, hrvatski med tražen je i na tržištu Europske unije, a reference o njegovoj kvaliteti uvjet su za bilo kakav kontakt s mnogim kupcima. Po prvi puta osječki Dani meda u Hrvatskoj dobit će i međunarodni karakter jer se dogovara dolazak više partnera iz inozemstva.
U sklopu manifestacije Dani meda u Hrvatskoj, koja će se održati u vremenu od 3. do 5. listopada 2014. godine provest će se natjecanje pčelara i pčelarskih organizacija u kvaliteti pčelinjih proizvoda, prvenstveno sortnih vrsta meda.

Gospodarsku manifestaciju Dani meda organizira HGK ŽK Osijek u suorganizaciji Hrvatskog pčelarskog saveza, Županijskog saveza pčelara Osječko-baranjske županije, Grada Osijeka i Osječko-baranjske županije.U sklopu manifestacije održava se XIX. ocjenjivanje kvalitetnih sortih vrsta meda iz cijele Hrvatske i XIII. ocjenjivanja pakovina meda i proizvoda na bazi meda po sljedećim kategorijama: pakiranja meda; pakiranje pića koja se proizvode s medom i od meda; pakiranje proizvoda koji služe za poboljšanje zdravlja koji su proizvedeni od meda ili drugih pčelinjih proizvoda te suveniri i X. ocjenjivanje kvalitete pića od meda i na bazi meda.

Nakon ocjenjivanja i obrade ocjenjivačkih listića, najbolje ocjenjenim medovima dodijelit će se priznanja i nagrade koje će biti dodjeljene na završnoj svečanosti 03. listopada 2014. godine.