Predstavljen Gault&Millau vodič za Slavoniju, Baranju i Srijem!

Slavonija, Baranja i Srijem od danas službeno stoje uz bok najboljim gastronomskim regijama Europe! U Osijeku je predstavljeno prvo regionalno izdanje prestižnog međunarodnog vodiča Gault&Millau, koje na 236 stranica donosi strogo čuvane gastro tajne istoka Hrvatske.Vodič preporučuje čak 40 restorana, 42 vinarije te 26 vrhunskih proizvođača hrane i destilata.

Za razliku od drugih regija, ovaj vodič slavi cijeli ekosustav - od polja do stola - stavljajući u fokus autentične lokalne proizvođače i vinare koji drže ključ gastro identiteta ovog kraja.

Što kažu čelnici i struka?

Tatjana Turalija (OBŽ): „Nakon prošlogodišnjih rekordnih 330 tisuća noćenja, ovaj vodič trajno nas upisuje na gastronomsku kartu svijeta." 

Mislav Matišić (TZ OBŽ): „Naša je ponuda nastala na zemlji i stoljetnom radu. Mi smo najraznovrsnija gastronomija u Hrvatskoj!"

Ingrid Badurina Danielsson (Gault&Millau Croatia): „Sretna sam što smo konačno ovdje. Naišli smo na iskrenu kuhinju i izvanredne proizvode."

Više od polovice vodiča posvećeno je Osječko-baranjskoj županiji (27 restorana, 20 vinarija i 11 OPG-ova), a na svečanosti su najboljima dodijeljene i prestižne „kuharske kape" - jamstvo vrhunske kvalitete koja će privući brojne domaće i strane gurmane.

Izdanje je ostvareno u suradnji s turističkim zajednicama Osječko-baranjske, Požeško-slavonske, Virovitičko-podravske i Vukovarsko-srijemske županije. Za razliku od većine drugih regija, u fokusu nisu samo restorani, nego i snažna baza lokalnih proizvođača i vinara koji zajedno nose identitet regije i ravnopravno sudjeluju u oblikovanju njezine gastronomije.