30. smotra vina Južne Istre i maslinovih ulja Istre

Jubilarne 30. Smotra vina južne Istre i 30. Smotra maslinovog ulja Istre održat će se u subotu, 20. travnja 2024. godine, u Vodnjanu. Dvije smotre, među najdugovječnijima u Istri, počinju u 11 sati, a tijekom cijelog dana odvijat će se kroz degustacije, predavanja i izložbu, da bi kulminirale u 18 sati svečanom dodjelom priznanja.

Smotre u organizaciji Grada Vodnjan i Udruge Agroturist Vodnjan okupljaju najbolje proizvođače i stručnjake te ljubitelje vrhunskog maslinovog ulja i vina. 

Na smotru je prispjelo 83 uzoraka maslinovog ulja od kojih su 52 zlatna, 10 srebrna i 4 brončana. Prijavljenih uzoraka za vino je 22, od kojih su 12 zlatna i 9 srebrna. 

Prije 30 godina većina proizvođača bili su mali poljoprivrednici koji su maslinike održavali više iz tradicije. Nakon 30 godina, sinergijom Grada, Agroturista, TZ-a i poljoprivrednika, stvorena je gospodarska grana i zajednica proizvođača, od kojih su veliki dio profesionalci, a Vodnjan je stavljen na svjetsku kartu visoko kvalitetnih ekstra djevičanskim maslinovih ulja. 

Veliki koraci su napravljeni i u vinogradarstvu, manje po brojkama u odnosu na maslinarstvo, ali i tu su iskočili renomirani profesionalni vinogradari.

Slavljenički ton smotri dat će i izložba fotografija i video-instalacije Danila Dragosavca pod nazivom "Samo tako... ", koja se otvara u 17.45 sati u Zajednici Talijana.

Glavnina programa smotri odvija se u Zajednici Talijana Vodnjan na Narodnom trgu, izuzev predavanja koja se održavaju u obližnjoj sali za vjenčanja gradske palače.

PROGRAM

11:00- 19:00
Degustacija maslinovog ulja i vina (Zajednica Talijana Vodnjan)

14.00 – 14:30
Predavanje: „Kako smanjiti štete od maslinine muhe?“, predavač: dr. sc. Marin Krapac, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč (Vjenčana sala)

14:30- 15:00
Predavanja: „Trajnost ekstra djevičanskog maslinovog ulja“, predavač: dr. sc. Marina Lukić, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč (Vjenčana sala)

15:00
MASLINOVA ULJA 30. SMOTRE, Vođena degustacija, by dr. sc. Karolina Brkić Bubola, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč (Zajednica Talijana Vodnjan)

16:00
VINARI I ZLATNA VINA 30.SMOTRE, Vođena degustacija by dr.sc. Sanja Radeka, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč (Zajednica Talijana)

17:15
VIN DE ROSA 30. Smotre, Vođena degustacija by dr.sc. Sanja Radeka, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč (Zajednica Talijana)

17:45
Svečano otvorenje izložbe: „SAMO TAKO... SOLTANTO COSÌ“ (Zajednica Talijana)

18.00
Svečano otvorenje i Svečana dodjela priznanja 30. Smotre maslinovog ulja Istre i 30. Smotre vina južne Istre (Zajednica Talijana)