Hrvatski radio

Radio Pula

Počela berba ranih sorata grožđa

10.09.2014.

14:39

Autor: Klara Dujmović

HRT logo

HRT logo

Foto: HRT / HRT

U Istri je napokon počela berba ranih sorti grožđa, ali zbog izuzetno kišnog ljeta desetak dana kasnije nego lani. Nepovoljni vremenski uvjeti smanjili su urod te utjecali na kakvoću grožđa, koja nije najbolja ali kako kažu vinari, ipak zadovoljavajuća.

U vinogradima Eliđa Pilata pri kraju je berba ranih sorti: chardonnaya, pinota i sauvignona. Zbog kišnoga će ljeta ubrati oko 150 tona grožđa, 20 posto manje nego prije.

Kiša je pogodovala i razvoju bolesti, pa su vinari svoje vinograde morali češće tretirati zaštitnim sredstvima. Mnogi su peronospori i botritisu doskočili i čestim skidanjem lišća. Takvim su "prozračivanjem" sačuvali grozd zdravim, ističe Marino Rossi iz Vižinade.

U nekim podrumima mošt već fermentira. Kakvoća, ističe Oliver Arman iz Vižinade, nije idealna ali je zadovoljavajuća.

Berbu ranih sorti vinari su ocijenili trojkom prema četvorki. Vina kažu neće biti za odležavanje ili pamćenje, ali će biti kvalitetna, laganija i s nižim postotkom alkohola.

Više možete poslušati u tonskom prilogu.

Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.