U Brtonigli je predstavljen jedan od najprestižnijih svjetskih vodiča ekstra djevičanskih maslinovih ulja Flos olei. U ovogodišnje izdanje uvrštena su čak 73 istarska maslinara i nalaze se među 500 najboljih u svijetu. Istra je time proglašena drugom najboljom svjetskom maslinarskom regijom.
2005. godine prvi su put poslana dva uzorka istarskih maslinovih ulja na natječaj za ulazak u vodič ekstra djevičanskih maslinovih ulja Flos Olei. Oba su prošla i od tada počinje uzlet istarskog maslinarstva i bolja prepoznatljivost, ističe direktor županijske Turističke zajednice Denis Ivošević. Od 2010-te do danas Istra je osam puta proglašena prvom i isto toliko puta drugom najboljom malinarskom regijom u svijetu.
Ove je godine jedino talijanska regija Puglia po svojim maslinovim uljima bolja od Istre, dodaje Ivošević. I to za samo dva ulja. No ono što dodatno daje snagu istarskim prozvođačima je, kaže da se među top 20 najboljih ulja na svijetu nalaze čak dva maslinara s Poluotoka.
Prije desetak godina Istra se borila s najboljim maslinarima iz talijanske Toskane i španjolske Andaluzije, ove godine pretekla ju je Puglia. No važno je, kažu istarski maslinari, da je Poluotok uzastopno pri samom vrhu po najboljim ekstra djevičanskm maslinovi uljima u svijetu.
“Posljednjih godina samo dva puta nismo bili prvi nego drugi tako da se vidi taj kvalitativan uzlet. U 2025. godini, ono što je posebno važno je to da imamo 73 proizvođača iz Istre uključena u vodič. Poslali smo 76 uzoraka tako da samo tri nisu zadovoljila. Znači 15% najboljih maslinovih ulja na svijetu dolazi upravo iz Istre. ”
Denis Ivošević
Programe Hrvatskoga radija slušajte na svojim pametnim telefonima i tabletima preko aplikacija za iOS, Android i Huawei.