Bljak fest u Omišlju: hrana koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim

Četvrtu godinu zaredom Omišalj je domaćin jednom od najekstravagantnijih kulinarskih festivala, popularnom Bljak festu posvećenom isključivo hrani kakvu je inače teško naći na restoranskim, ali i kućnim menijima. Bljak-specijalitete možete kušati ove subote 15. veljače.

Specifične i često zaboravljene delicije pučke kuhinje što svojim mirisom, okusom ili sastavom izazivaju intenzivne osjećaje tema su, motiv i obavezna selekcija tradicionalnog Bljak festa što jednom godišnje prožima središte Omišlja za mnoge sladokusce neodoljivim mirisima. Ovogodišnja ponuda festivala koji će biti održan u subotu 15.veljače bit će bogata najrazličitijim, a često i iznenađujućim kombinacijama namirnica koje se često izbjegavaju ili pak potpuno odbacuju u mnogim kuhinjama.

I vegetarijanci će biti u prilici pronaći obrok za sebe, rekao nam je idejni začetnik Bljak festa Damir Jakovčić. Kuhari se na omišaljskoj placi okupljaju u 11 sati, svi bljak specijaliteti su besplatni, a za dodatno zabavan ugođaj pobrinut će se karnevalske grupe otoka Krka i njihovi gosti. U Omišlju će ove subote biti teško naći obrok koji izaziva ravnodušnost, kaže Jakovčić. S njim je razgovarala Nina Deranja: