Brod na Kupi: eko-proizvodi od jabuka iz školskog voćnjaka

Danu jabuka u Brodu na Kupi sasvim je poseban u odnosu na ostala vikend-događanja u sklopu akcije "Plodovi gorja Gorskoga kotara". Naime, većinu ponuđenih proizvoda od jabuka pripremila su djeca!

Nakon lanjskih suša, ove su godine urod jabuka školskog voćnjaka u Brodu na Kupi umanjile kiše. No, ponuda jabučnih proizvoda tamošnje Učeničke zadruge Bobovac nije zbog toga bila skromnija, kaže njezina voditeljica Željka Podnar. Navodi kako imaju pekmeze i žele od jabuka, dok je jabučni ocat spravljen od plodova iz ranijih berbi jer on mora odstajati najmanje dvije godine da bi bio ljekovit. 

Ocat se nudi i aromatiziran različitim ljekovitim biljem, a zdravu ishranu promiču i predstavljanjem tradicionalnog, ekološkog uzgoja jabuka u školskom voćnjaku u kojemu imaju pedesetak stabala starih, autohtonih sorti.

Gastronomska ponuda ovogodišnjeg Dana jabuka obogaćena je organiziranim obilascima izletničkih lokaliteta te edukativnim radionicama za djecu u izložbenom prostoru Kaštela Zrinskih u Brodu na Kupi. Javlja Nenad Lučić: