Kraljevska kava, Kozačka kava, coffee šnite, latte art i slikanje kavom

Opatija 12. i 13. travnja postaje glavni grad kave i slastica od kave. U Festival kave uključile su se opatijske kavane u kojima će aromatični napitak ponuditi na stotinu različitih načina, a proizvođači kave predstavit će proizvode na Hrvatskoj šetnici slavnih. Prigodan program bit će i u Villi Angiolini.

Festival kave u Opatiji ponudit će neke napitke pripravljene po recepturi kakva se ne može kušati nigdje drugdje u svijetu jer najbolji hrvatski i europski baristi smišljaju tajne recepte. Neki od već poznatih su: irska kava, Kozačka kava, Meksička kava, Kraljevska kava, Kava s narančom. Prihod od prodaje kave duž Hrvatske ulice slavnih namijenjen je radu Udruge Crveni nosevi. 

Uz ispijanje kava najkvalitetnijih proizvođača, posjetitelji će moći kušati slastice na bazi gorke namirnice: mousse od kave i čokolade, Macaronsi od kave coffee šnite, coffee čokoladna fontana...

Među popratnim zbivanjima su izložbe, koncerti, predavanja i radionice. Primjerice, Udruga konobara i barmena Hrvatske organizira radionice u kojima će odgovarati na pitanja koja je razlika između dobre i loše kave?, što čini dobru kavu?, zatim demonstrirati izradu pravilnog espressa, te izradu kvalitetne kreme od mlijeka. Posebna tema bit će kako pomoću latte arta espressu dati atraktivan izgled. Boris Rajković predstavit će tehniku slikanja kavom, a kavom će moći slikati i najmlađi. Program opatijskog Festivala kave dostupan je ovdje.