Novi riječki čaj "Karolina" s mirisom ruže

Karolina Riječka, junakinja koja je 3. srpnja 1813. godine spriječila englesko bombardiranje Rijeke, našla je svoje mjesto i u riječkome Starom gradu - i to kao naziv čaja.

Tea shop Samovar predstavio je danas taj slatkasti napitak kao još jedan u nizu egzotičnih napitaka toga dućana. Čaj, jedinstveno piće staro već 4 tisuće godina, osvježava, grije, hladi i liječi, prvo u Kini, nakon čega se širi čitavim svijetom. a u 13. stoljeću stiže nam i u Europu. Kao i danas i tada su najveći ljubitelji čaja u Europi bili Englezi.

Velika ljubiteljica čaja bila je i Karolina Belinić, poznatija kao Karolina Riječka, dok se danas u Rijeci i Hrvatskoj općenito ne možemo baš pohvaliti kulturom uživanja napitka koji svojom osebujnošću mijenja okuse i mirise prema našim željama. Ipak, u nastojanju da približi kulturu pijenja čaja Riječanima, ali i turističkog brendiranja Rijeke, Tea shop Samovar svojski se trudi.

Prije Karoline, u Samovaru su osmislili još dva riječka čaja - Riječka dizalica i Torpedo. Karolina Bellinich u spomen je dobila mješavinu afričkih čajeva honeybush i rooibos s pupoljcima mlade ruže. Baza čaja Torpedo je crni kenijski čaj uz dodatak korice naranče, kamilice i mente, dok su Riječke dizalice, kažu nam, ultimativni hit: mladi crni čaj s ginkom, guaranom, bazgom, božurom i različkom.

U doista prekrasnom, laganom i zavodljivom okusu čaja Karolina uživala je i Olivera Vinković: