Najbolji sommelier Istre i Kvarnera otkrio nam tajne sljubljivanja hrane i vina

U emisiji Klasa optimist gostovao je jedan od najcjenjenijih sommeliera s našeg područja, najbolji sommelier Istre i Kvarnera, Alen Vukić.

Već na prvi dojam jasno je zašto nosi tu titulu. Riječ je o iznimno pristupačnom i karizmatičnom sugovorniku koji o vinu govori s lakoćom, znanjem i zaraznim entuzijazmom.

Razgovor je protekao u opuštenoj i zabavnoj atmosferi, a Vukić je podijelio niz zanimljivih i korisnih savjeta o sljubljivanju hrane i vina. 

Objasnio je, primjerice, koja vina najbolje prate biftek, a koja se idealno slažu s ribljim jelima, razbijajući pritom neke uvriježene mitove i nudeći jednostavne smjernice koje svatko može primijeniti u svakodnevnim situacijama.

Poseban šarm emisiji dao je završni dio u kojem je Vukić odgovarao na kratka, “brzopotezna” pitanja. Među njima se istaknulo ono o najboljem vinu za prvi spoj, na koje je dao duhovit i simpatičan odgovor. Poslušajte cijelu emisiju: