Riječka placa u znaku lokalne i zdrave hrane

Na riječkoj Centralnoj tržnici održano je druženje u sklopu obilježavanja 15. Dana hrvatskih tržnica i Svjetskog dana hrane. 

Dvodnevni program, koji je organizirala Udruga hrvatskih tržnica uz suorganizaciju Rijeke plus i Komunalca Koprivnica, bio je posvećen lokalnoj hrani, domaćim proizvođačima i odgovornijem odnosu prema hrani.

Subotnje događanje održano je pod sloganom "Tržnice doprinose zdravlju građana i smanjenju bacanja hrane", s ciljem isticanja važnosti lokalno proizvedene hrane, podrške domaćim proizvođačima te odgovornog odnosa prema hrani.

Gradonačelnica Iva Rinčić istaknula je zadovoljstvo što je Rijeka izabrana za domaćina 15. Dana hrvatskih tržnica i obilježavanja Svjetskog dana hrane, naglasivši važnost riječke tržnice kao mjesta susreta građana, proizvođača i lokalne ponude.

- Lijepo je što se ova manifestacija, koja okuplja tržnice, proizvođače i sve one koji prepoznaju važnost domaće i lokalne hrane, ove godine održava upravo u Rijeci, poručila je gradonačelnica.

Direktor Rijeka plusa Vlado Mezak najavio je promjene na riječkoj tržnici s ciljem njezina daljnjeg razvoja i približavanja građanima.

- Želimo da tržnica bude za građane Rijeke mjesto gdje mogu pronaći prave, certificirane hrvatske proizvode. Želimo da se na svakom štandu vidi otkud je proizvod i da se zna da je zaista iz našeg kraja, istaknuo je Mezak, najavivši skorašnje otvorenje Paviljona 1.

Tajnik Udruge hrvatskih tržnica Miljenko Ernoić istaknuo je važnost lokalne hrane za očuvanje okoliša, bioraznolikosti i jačanje lokalnog gospodarstva.

- Kada kuhate lokalni proizvod, on ima kraći put od zemlje do stola, manje ambalaže i manji utjecaj na okoliš. Čuvate bioraznolikost i jačate lokalnu ekonomiju, poručio je Ernoić.