Promidžba sinjskih arambašića

U Vili Rustika na Radošiću održana je radionica pripreme arambaša u sklopu projekta MedPaths koji se financira sredstvima Europske unije putem Programa IPA Jadranska prekogranična suradnja, a u kojem je vodeći projektni partner Javna ustanova RERA S.D. Jedan od ciljeva projekta je objedinjavanje turističke ponude ovih područja, odnosno povezivanje proizvođača tradicionalnih gastronomskih proizvoda.

Sudionici u projektu realizacije radionice su moderator Zlatko Gall, članovi žirija Stephan Macchi (kuhar), Srećko Radnić (ravnatelj RERA), Damir Skelin i Ivica Držak (prezentacijski kuhar).
Zlatko Gall osvrnio se na povijesno podrijetlo jela dok je Stephan Macchi govorio o sličnim jelima u Europi koja su već brendirana i stavljena u funkciju turizma. Nakon uvodnog dijela, u radionici pripreme arambaša sudjelovale su Draga Pavić, Marija Milanović i Nediljka Macan, a žiri je proglasio najboljima arambaše Nediljke Macan. Izvršni producent i organizator radionice je Tomi Božiković. U sklopu projekta MedPaths održat će se još jedna radionica, 30. svibnja u Vrlici u restoranu Ero.