Kako imati vlastitu hranu?, 9. travnja

U četvrtak, 9. travnja, u 18 sati, u Knjižnici Centra za kulturu Čepin će Silvija Kolar-Fodor održati predavanje „Kako imati vlastitu hranu dostupnu cijele godine“.

Silvija Kolar-Fodor je autorica, biovrtlarka, aktivistica. Posljednjih 20 godina inspirira i educira vrtlare/ice, i one koji to žele postati, kako lako i jednostavno, a uz puno radosti mogu uzgojiti obilje zdrave hrane. Znanje i podršku u tome pruža kroz svoju knjigu „Vrtlarenje u skladu s prirodom”, vrtlarski kalendar iz Biovrta, edukacije, mentorski program Škola vrtlarenja i domaće sjeme iz biovrta. Vjeruje da upravo vlastitim biovrtom i podrškom lokalnog organskog uzgoja svi zajedno stvaramo bolju budućnost za sebe i za buduće generacije.

Na predavanju će Silvija Kolar-Fodor otkriti kako u vlastitom vrtu možete uzgajati i imati vlastitu hranu dostupnu tijekom cijele sezone. Otkrit će kako produžiti vrtlarsku sezonu određenim vrstama, što možete uzgajati na vrtu i tijekom zimskih dana, što možete sijati i više puta u godini te koje kulture pohraniti na najbolji način da su vam dostupne u vrijeme i kad ne rastu na vrtu.

Predavanje je dio programa udruge “Podržimo lokalni, sezonski i organski uzgoj hrane” kojim želimo osvijestiti javnost o hrani koju jedemo te inspirirati kako uzgajati vlastitu hranu, te dio programa “Očuvajmo bioraznolikost – svo smo dio rješenja”.

Silvija Kolar–Fodor, kao velika zaljubljenica u prirodu, posvećena je edukaciji o životu u skladu s prirodom. Autorica je knjige „Vrtlarenje u skladu s prirodom« i edukativnog portala, a surađivala je kao kolumnistica s brojnim časopisima i portalima. Predsjednica je udruge “Biovrt – u skladu s prirodom” u sklopu koje diljem Republike Hrvatske provodi edukacije, osmišljava i vodi razne projekte kojima pokreće školske vrtove u Međimurju i uvodi edukacijske programe o biovrtlarenju, održivom razvoju i životu u skladu s prirodom u osnovne škole. Čuvarica je brojnih sorti starinskog sjemenja i čuva ih od izumiranja za buduće generacije. Na svom imanju stalno isprobava nove ideje i tehnike biološkog uzgoja te redovito piše i inspirira brojne pratitelje na društvenim mrežama. Biovrtlarenjem se bavi od 2006. godine. Dobitnica je prestižne nagrade Hrvatske utjecajne žene 2020. na području vodstva i inovacija, te nagrade Žuti okvir za održivi razvoj, znanost i obrazovanje za 2020. u kategoriji 2: Iskorjenjivanje gladi.

Udruga Biovrt – u skladu s prirodom od 2012. inspirira i educira o životu u skladu s prirodom. Stvara zajednicu koja čuva biološku raznolikost, razumije svoju ulogu u prirodi te čuva naše nasljeđe, sjeme i znanje u svrhu uzgoja zdrave hrane, postizanja prehrambene neovisnosti i očuvanje prirode za buduće generacije.

Predavanja je besplatno i otvoreno za javnost, nije potrebna prethodna najava, a svaki posjetitelj dobiva na poklon i paketić sjemenja iz Biovrta.