68. rođendan Ugostiteljsko-turističke škole

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljsko-turistička škola u Osijeku nizom aktivnosti je proslavila svoj dan.

Izrada ukrajinskih tradicijskih jela i slastica dio je programa proslave, a kako je istaknuo ravnatelj škole Andrej Kristek, održano je predavanje legendarnog trenera Ratka Rudića i člana Vijeća Hrvatskog društva za zaštitu voda Jurice Kovača te svečana priredba učenika škole: "Tijekom prijepodneva održan je "Junior barmen kup" tijekom kojega su učenici pokazali vještine u pripremi toplih napitaka i kave, zatim koktela. Imamo 7 škola iz naše regije, a plan je to za nagodinu i proširiti kako bi imali najveće natjecanje u Hrvatskoj u tom dijelu. Što se tiče pripreme ukrajinskih jela i slastica za to smo se odlučili jer imamo dosta učenika iz Ukrajine. Izabrali smo 10-ak jela, a tu su golupci, jelo koje najviše liči na sarmu samo je sa zelenim, a ne kiselim kupusom, zatim juha ukrajinski boršč, od slastica izdvajam kijevsku tortu", rekao je ravnatelj Andrej Kristek i istaknuo kako su učenici iz Ukrajine iznimno vrijedni, nadareni i uključeni su u sve aktivnosti škole. Napomenuo je i kako je nakon projekta Regionalni centar kompetentnosti Škola postala jedna od kvalitetnijih u Hrvatskoj za ugostiteljstvo i turizam. Projekt je završio prošle godine, a pred Ugostiteljsko-turističkom školom je razdoblje u kojemu mora pokazati održivost projekta.

Škola od 1956. godine obrazuje učenike u sektoru turizma i ugostiteljstva, a kroz povijest je poslovala na više lokacija, od one u Radićevoj ulici do današnje adrese na Zelenom polju.