Crnogorski ribari u Vukovaru

Predstavnici crnogorskog Ministarstva poljoprivrede i ribari sa Skadarskog jezera posjetili su Vukovar i tvrtku Istar agro. Upoznali su se s njihovim brendom „Riba Panonica" s ciljem razmjene iskustava u preradi, pakiranju i plasmanu slatkovodne ribe te razvoju proizvoda s dodanom vrijednošću. 

Pogon "Panonica" tvrtke Istar agro d.o.o. otvoren je 2024. godine u Vukovaru, bavi se preradom i proizvodnjom inovativnih proizvoda od domaće slatkovodne ribe - tolstolobika te na tržištu nude riblje burgere, ćevape  i ribasicu, prvu hrvatsku riblju kobasica napravljenu od mesa ribe. 

- Svojim primjerom možemo pokazati da se može. Nekada je bolje, nekada lošije, ali se uglavnom trudimo i idemo dalje. Danas smo im uspjeli pokazati naš proizvodni pogon i dio proizvodnje. Vidjeli su da smo smješteni u jednoj stambenoj zgradi, da smo izbjegli mirise i buku, sve to poštivajući visoke standarde koje nalažu Republika Hrvatska i Europska unija, što Crnogorce čeka, rekao je direktor tvrtke Istar Agro Miroslav Balaž. 

- Nadam se kako nam je ova posjeta otvorila vidike i da ćemo pokušati udružiti se, jer imamo veliko Skadarsko jezero s preko 50 vrsta riba, rekao je crnogorski ribar  Nikola Lujanović. 

Studijski posjet crnogorskih ribara i djelatnika tamnošnjeg Ministarstva poljoprivrede dio je razmjene iskustava uoči daljnjeg približavanja Crne Gore Europskoj uniji.

- Nama je bilo važno da sada u ovom predpristupnom periodu EU naši ribari vide kako drugi rade i možda pokupe neku ideju, kaže Nada Kosić iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Crne gore.

Vukovarski primjer mogao bi tako potaknuti i razvoj novih ribljih proizvoda sa Skadarskog jezera.

Dodajmo kako Vukovarsko-srijemska županija i Grad Vukovar daju nesebičnu podršku preradi slatkovodne ribe iz Dunava te su proizvodi Riba Panonica zastupljeni i u vukovarskim vrtićima. Ipak, potrebno je još puno raditi na promociji zdravih proizvoda od slatkovodne ribe te podizati svijest građana o konzumaciji ovih proizvoda, smatra zamjenik gradonačelnika Filip Sušac.