Unatoč kiši mnoštvo ljudi iz cijele Hrvatske okupilo se na 16. Čvarakfestu

U središtu Karanca održano je 16. izdanje najmasnije manifestacije u Baranji - Čvarakfesta i Zimskog vašara na kojemu se, unatoč kiši, ponovno okupilo mnoštvo ljudi iz svih krajeva Hrvatske. Uz bogatu ponudu tradicionalnih proizvoda i rukotvorina i ove se godine birao čvarak majstor, a laskava titula ostala je na području Baranje, no otišla je u ruke majstorice.

Tradicionalni Čvarakfest&Zimski vašar ove su godine bili neko vrijeme i pod upitnikom zbog brojnih slučajeva zaraze afričkom svinjskom kugom na području Baranje, no situacija se primirila u pravo vrijeme da se organizira i održi 16. izdanje. Od ranoga jutra u Karanac su pristizali autobusi iz cijele Hrvatske, od Zagreba i Podravine do Dalmacije i Istre.

- Prvi put smo ovdje, nas osmero je došlo i prezadovoljni smo. Uistinu je velika ponuda, čvarke smo probali i odmah i kupili za ponijeti doma, jednako kao i kobasice. Bit će nam to dovoljno za nekoliko dana, ali sumnjam više od toga, kaže uz smijeh dobro raspoloženi Željko Zorčić iz Siska.

Kao i prethodnih godina održalo se i natjecanje u spravljanju čvaraka te se birao čvarak majstor. Njega ove godine nismo dobili. No, zato jesmo majstoricu – Melindu Kovač iz Kotline čije je čvarke žiri proglasio najboljima. Pobjedu, kaže, nije očekivala, a recept za pobjedničke čvarke naslijedila je od bake.

- Stvarno nisam očekivala da bih mogla pobijediti, a što se tiče tajne dobrih čvaraka ja ih radim kako je mene učila moja baka. Stavi se malo masti, čvarci moraju biti izrezani na dugačko, stavljam i dosta mlijeka i miješam dok se ne zacrvene, a vadim ih van kada dobiju lijepu mat boju. I to je to, kaže Melinda koja je uz laskavu titulu osvojila i nagradu u iznosu od 200 eura

Većina gostiju u Baranju je stigla upravo zbog ove manifestacije što pokazuje kako Baranje više nije usputna, već ciljana destinacija, a potvrđuju to i brojke koje su iz godine u godinu u porastu, a rekordna bi trebala biti i ova 2025. godina.

- Do prije nekih tjedan dana smo bili na nekih 25 tisuća noćenja, ali ako tome pribrojimo i podatke TZ Bilje i TZ Draž onda bi do kraja godine trebali premašiti brojku od 50 tisuća noćenja čime nastavljamo s dugogodišnjim i stalnim rastom. Ono što je važno istaknuti je da je Baranja etablirana destinacija koja se traži ,a sve više i ljudi iz drugih krajeva Hrvatske kupuju ovdje nekretnine te se počinju baviti turizmom upravo u Baranji, rekao je direktor TZ Baranja Matej Perkušić