Savijača od vrganja - prvi put u ponudi ravnogorskog Dana gljiva

Ovogodišnje obilne kiše umanjile su urod gljiva, no ima ih i više nego dovoljno da bi se u Ravnoj Gori održao Dan gljiva. Uz pripremu specijaliteta od gljiva, važan dio ove manifestacije je edukacija posjetilaca.

Savijača od vrganja  

Nakon nekoliko uglavnom kišovitih dana, u Gorskom kotaru je danas bilo i sunca, a upravo takvo vrijeme najviše vole gljivari. Na području Općine Ravna Gora ova rujanska subota protječe u znaku Dana gljiva. Riječ je o turističkoj manifestaciji koja u sklopu projekta Plodovi gorja Gorskog kotara tradicionalno privlači najveći broj sudionika.

Obilne kiše umanjile su urod gljiva, no za današnju manifestaciju nije ih nedostajalo. Svi ubrani primjerci, bili jestivi ili ne, poslužit će za pripremu gljivarske izložbe jer je naglasak druženja gljivara na edukaciji. Nakon kvalitetne i temeljite edukacije, slijedi gastronomski užitak - gljivarski kotlić koji će pripremati desetak prijavljenih ekipa. 

Svake godine Ravnogorci za Dan gljiva ponude neki gastronomski novitet. Ovoga puta posjetioci su mogli kušati slanu savijaču od Vrganja. Kako protječe druženje gljivara, javlja Nenad Lučić: